Fettkiller: Lebensmittel, die schlank machen!

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Fettkiller 1: Kaffee für den Stoffwechsel

Kaffee ist ein echter Fettkiller: ist kalorienfrei und regt den Kreislauf an. Die Blutgefäße erweitern sich, der Herzschlag wird schneller und die Organe besser durchblutet. Dabei gelangen mehr Fettsäuren in den Kreislauf und werden abgebaut. Das Koffein im Kaffee beschleunigt die Atmung.

Außerdem wirkt der Stoff harntreibend, was dazu führt, dass wir häufiger auf die Toilette müssen. Insgesamt treibt Kaffee den Stoffwechsel an, am besten, wenn er ohne Milch und Zucker getrunken wird.

Das sagt unser Experte

Karsten Sobottka

Der Personal Trainer und Ernährungswissenschaftler unterstützt Menschen dabei, ihre persönlichen Fitnessziele zu erreichen. Ganz egal, ob gesundes Abnehmen, Muskelaufbau oder Tipps und Tricks zur richtigen Ernährung!

"Ein Kaffee oder Espresso vor dem Sport bringt den Stoffwechsel in Schwung und sorgt für mehr Leistung beim Training. Perfekt also, um auch der Fettverbrennung auf die Sprünge zu helfen."

Fettkiller 2: Wasser steigert den Kalorienverbrauch

Auch Wasser ist ein Fettkiller. Klingt unglaublich, wurde aber vor rund sechs Jahren vom Institut für Lebensmittelforschung nachgewiesen. Versuchsteilnehmer tranken einen halben Liter Wasser bei Zimmertemperatur, danach nahm der Energieumsatz für eine halbe Stunde um 30 Prozent zu.

Die Vermutung: Wasser stimuliert das sympathische Nervensystem, das den Stoffwechsel reguliert. Dazu füllt Wasser den Magen und man wird eher satt. Der Trick funktioniert aber nur mit stillem Wasser.

Fettkiller 3: Grüner Tee für die Fettverbrennung

Im Tee stecken viele Polyphenole. Diese sekundären Pflanzenstoffe verbessern die Fettverwertung im Körper und steigern so die Fettverbrennung. Zudem enthält grüner Tee keine Kalorien.

Fettkiller 4: Schlankmacher Chili

Scharfer Fettkiler: Im Chili steckt der Wirkstoff Capsaicin. Dieser kurbelt den Stoffwechsel und erhöht die Körpertemperatur an. Dabei gehen zusätzliche Kalorien verloren.

Fettkiller 5: Buttermilch macht schlank

Forscher in Kanada fanden heraus, dass Kalzium beim Abnehmen helfen kann. In Buttermilch steckt viel Kalzium, dafür aber wenig Fett. Die Milch hat nur rund 35 Kalorien pro 100 Milliliter, macht dafür aber relativ lange satt.

Fettkiller 6: Hülsenfrüchte gegen Heißhunger

Die Stärke von Linsen & Co. wird nur langsam abgebaut und hält dabei den Blutzuckerspiegel konstant. Hülsenfrüchte halten lange satt – Heißhunger wird vorgebeugt.

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Fettkiller 7: Lammfleisch als Schlankmacher

Lammfleisch enthält Eiweiße und L-Carnitin. Und genau diese vitaminähnliche Substanz macht das Fleisch zum Fettkiller: Sie fördert freie Fettsäuren ins Zellinnere, wo sie verbrannt werden. Hat der Körper genügend L-Carnitin steigert sich die Fettverbrennung um satte 15 Prozent.

Fettkiller 8: Proteinquelle Harzer Käse

Harzer Käse ist reich an Proteinen und besonders arm an Fett – Lediglich ein Prozent Fett steckt im würzigen Käse. Daneben liefert der Käse viel Kalzium. Und das hilft beim Fettabbau.

Fettkiller 9: Grapefruits

In der Frucht stecken viele Bitterstoffe, die eine Grapefruits zu einem kleinen Fettkiller machen. Die Bitterstoffe leiten Fett direkt zu den Stellen, wo sie im Körper verbrannt werden. Auf diese Weise verhindern sie, dass sich das Fett an den Hüften und am Bauch ablagert.

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