Markus Langmann
Verlauf
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- 24.11.2014
Montag, 24. November 2014
Tellerwäscher
Koch
Nach meiner Ausbildung in einem kleinen Gasthaus in meiner Heimat Österreich führte mich mein Weg nach Deutschland auf Johann Lafers Stromburg. Vergangenes Jahr begab ich mich dann auf große Mission mit dem Ziel, die Küchen der Welt kennen zu lernen. Neben verschiedenen Stationen von Sterne-Restaurants in Deutschland, kochte ich auch in Basels, Hongkongs und San Fransiscos renommierten Gourmetküchen. Seit dem 15. September bin ich Küchenchef im Le Val d´Or auf Johann Lafers Stromburg. Mit aufregenden Ideen und dem Geschmack der weiten Welt im Gepäck möchte ich in Zukunft im Geschäft der Sterne mitmischen.