Welches Abnehmtempo ist gesund? | EAT SMARTER
Welches Abnehmtempo ist gesund?
Crashdiäten bewirken zwar eine schnelle Gewichtsabnahme, doch ihr Erfolg ist nicht von Dauer. Besser ist nachhaltiges Abnehmen. Wie das gelingt und wie Sie Ihren Stoffwechsel dafür nutzen, erklärt Professor Ingo Froböse.
Jede Diät funktioniert im Prinzip gleich, liebe EAT SMARTER-Leser: Man nimmt dabei weniger Kalorien zu sich, als man verbraucht. Durch dieses Kaloriendefizit greift der Körper auf die eigenen Reserven zurück: zunächst auf die Kohlenhydratspeicher, dann auf die Fettspeicher. Wenn das körpereigene Fett zur Energiegewinnung herangezogen wird, nimmt man ab.
Doch leider ist die Freude über das verlorene Körperfett bei den meisten Diäten nicht von Dauer. Denn wenn der Körper über eine gewisse Zeit einem zu großen Kaloriendefizit ausgesetzt ist, verlangsamt er verschiedene Stoffwechselprozesse, um Energie zu sparen. Die Folge: Der Grundumsatz sinkt. Zudem baut der Körper zur Energiegewinnung bei einem zu großen Kaloriendefizit nicht nur Fett ab, sondern auch Eiweiße aus der Skelettmuskulatur.
In der Folge sinkt der tägliche Energiebedarf. Mit jeder Diät ein bisschen mehr. Das kann dramatische Folgen haben! Ich erinnere mich an eine Klientin an unserem Institut, die bereits mit zwei Käsebrötchen ihren täglichen Energiebedarf gedeckt hatte.
Hat der Stoffwechsel erst einmal in den Spar-Modus gewechselt, dann kostet es viel Mühe und Geduld, den Grundumsatz wieder zu erhöhen. Lassen Sie es dazu gar nicht erst kommen!
Eine Gewichtsreduktion mithilfe kalorienreduzierender Diäten ist grundlegend falsch und sogar kontraproduktiv. Wenn Sie abnehmen wollen, brauchen Sie keine Diät. Im Gegenteil: Sie müssen essen! Wenn Sie wirklich nachhaltig abnehmen und Ihr Gewicht halten möchten, müssen Sie für einen funktionierenden Stoffwechsel sorgen, der genügend Energie verbraucht. Das Motto heißt also: Kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel wieder an, bringen Sie ihn in Schwung – nur so rückt das Traumgewicht ins greifbare Nähe.
Der Grundumsatz ist entscheidend
Gerade inaktive oder übergewichtige Menschen haben oft einen viel zu langsamen Grundumsatz. Nicht selten liegt er bei nur 1000 Kilokalorien, sodass sich ein maximaler Tagesbedarf von 1400 Kilokalorien ergibt. Normal wären – je nach Größe und Gewicht – ein Grundumsatz von durchschnittlich 1200 bis 1600 Kilokalorien und ein entsprechender Tagesbedarf von 1600 bis 2000 Kilokalorien.
Ihre Zellen müssen so umprogrammiert werden, dass sie wieder lernen, Energie zu verbrauchen. Der Organismus muss aktiviert und zu einer echten Verbrennungsmaschine gemacht werden. Und um das zu erreichen, ist es entscheidend, dass Sie Ihren Grundumsatz erhöhen – was nur mithilfe von genügend Sport und Bewegung und einer gesunden, ausgewogenen Ernährung funktioniert.
Um den Stoffwechsel anzukurbeln, empfehle ich Ihnen zunächst einen sanften (Wieder)einstieg in die Bewegung. Hier finden Sie verschiedene Anregungen:
Außerdem ist es wichtig, den eigenen Grundumsatz zu bestimmen. Dazu gibt es eine einfache Formel, die Sie hier finden. Die Formel bietet einen Richtwert.
Mit dem richtigen Abnehmtempo zum Erfolg
Vermeiden Sie es in jedem Fall zu hungern, und achten Sie auf eine gesunde, ausgewogene Kost mit viel Obst und Gemüse. Sicherlich: Der Stoffwechsel braucht seine Zeit, um wieder in die Gänge zu kommen. Kaum angefangen, können wir es kaum erwarten die Pfunde purzeln zu sehen. Doch Geduld zahlt sich aus! Eine gesunde Abnehm-Geschwindigkeit liegt bei etwa einem halben bis einem Kilo pro Woche. Hierbei spielt aber auch das Ausgangsgewicht eine Rolle.
Setzen Sie sich also nicht zu sehr unter Druck und gedulden Sie sich. Mit der Zeit werden Sie merken, dass Ihre Zellen mehr Energie verbrennen. Und dann kommt auch der Tag, an dem Ihre Kilos nachhaltig schmelzen.
Ihr Ingo Froböse