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Der Schlankmacher Blog
01. Dezember 2014

Meine Tipps: Sechs Weihnachtsgeschenke für smarte Köche

Ho ho ho! Weihnachten steht vor der Tür! Haben Sie schon Ihren Wunschzettel geschrieben? Falls nicht: Hier kommen sechs Küchenhelfer, die auf meiner Weihnachts-Wishlist 2014 stehen (wünschen darf man sich ja schließlich alles, sagte meine Oma immer). Vielleicht ist da ja auch etwas für Sie dabei! Denn wer abnehmen möchte, sollte so oft wie möglich selbst kochen. Und das macht mit den richtigen Utensilien einfach viel mehr Spaß.

  1. Der Kochspaß steht und fällt mit dem Messer. Scharf muss es sein und gut in der Hand liegen. Ein paar schöne habe ich schon – und nun liebäugle ich noch mit dem kai Shun Premier Santoku Kochmesser. Das ging gerade – unter anderem wegen seiner Klingenschärfe und Schnittqualität – als Sieger aus einem Kochmessertest der Stiftung Warentest heraus. Kostenpunkt: 199 Euro, erhältlich zum Beispiel hier.
  2. Die verschenke ich vielleicht sogar selbst: Die Pfeffermühle von Hennes' Finest gibt es auch noch mit der Gravur "Küchenfee" oder "Grillmeister". Limitierte Edition, 99 Euro. Zu bestellen direkt im Onlineshop.
  3. Dämpfen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten überhaupt. Bislang dämpfe ich Fisch, Fleisch und Gemüse im Bambusdampfgarer aus dem Asia-Shop. Irgendwie reicht mir das nicht mehr. Der Dampfgarer ecompact von Silit ist mit knapp 300 Euro zwar nicht gerade ein Schnäppchen, hat aber eine tolle Aufteilung und bietet ordentlich Platz. Und 30 Jahre Garantie gibt der Hersteller auch noch. Bestellen kann man das gute Stück hier.
  4. Ich liebe Smoothies und wünsche mir einen neuen Mixer, denn meiner gibt so langsam den Geist auf... Mein Favorit: Der "Illumina Glas-Standmixer" von Russell Hobbs. Denn der mixt dank speziellem S-förmigem Messer auch festeres Gemüse richtig gut. Den coolen Helfer gibt es für 79,99 Euro zum Beispiel hier.
  5. Mit den bunten Messern der Serie „Opinel  Les Essentiels“ macht Gemüseschnippeln noch mehr Spaß! Das 4-teiliges Set (UVP 38 Euro) gibt es zum Beispiel im Onlineshop vom KaDeWE.
  6. Ich bin ein großer Fan der Reiben von Microplane und habe schon mehrere Varianten. Die liegen super in der Hand, rutschen nicht weg und halten ewig. Nun fehlt mir noch die schmale Zester-Reibe, perfekt für Parmesan, Muskat und Abrieb von Zitrusfrüchten. Ca. 22 Euro, zum Beispiel über Springlane.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Wunschzettelschreiben und eine besinnliche Adventszeit!

Nicole Benke

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