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Smarter Kochen Blog
15. August 2015

Gefrierbeutel befüllen – ganz ohne Kleckern!

Gefrierbeutel befüllen – ganz ohne Kleckern!

Sicher kennen Sie das auch: Wenn man in der Mittagspause auswärts isst, landet man immer wieder in den gleichen Restaurants. Und das ist auf Dauer nicht nur langweilig, sondern geht auch ganz schön ins Geld.

Die Lösung: selbst kochen und auf Vorrat einfrieren! Das habe ich mir in den letzten Wochen angewöhnt und bin damit sehr zufrieden. Das einzige Problem: Ich besitze nur ein kleines Gefrierfach und muss deshalb auf platzsparende Gefrierbeutel anstatt auf Boxen zurückgreifen – und diese ohne Kleckern zu befüllen ist gar nicht so einfach.

Jetzt habe ich aber einen einfachen Trick entdeckt, mit dem sich die Kunststofftüten ganz mühelos verwenden lassen: Einfach den Gefrierbeutel über ein Glas oder ein anderes hohes Gefäß stülpen – so bleibt die Tüte sauber und rutscht nicht weg. So simpel, so genial! Übrigens: Alle, die gerne backen, können den Trick natürlich auch für Spritzbeutel anwenden.

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