Es mag ja sein, dass Wildfleisch wegen des geringeren Fettanteils und der natürlicheren Ernährung der Wildtiere gesünder und auch besonders lecker ist (für den, der's mag). Aber der Aufmacher "Endlich ist die Schonzeit vorbei" ist einfach geschmacklos! Ganz abgesehen davon, ob man gerne Fleisch ißt oder vegan/ vegetraisch ißt: Es werden dabei Tiere getötet und die Jagd ist nicht gerade die tierfreundlichste Art, ein Tier vom Leben in den Tod zu befördern. Nicht jeder Jäger ist ein guter Schütze und erzielt einen Blattschuss, Schrot ist noch weniger genau. Vor allem aber sind in Deutschland so hohe Abschussraten nur wegen großzügien Winterfütterungen möglich. Siehe dazu auch den Beitrag des SWR bei youtube: http://www.youtube.com/watch?v=-Ls-m1kDwVY Ergo: Smart isst nur, wer dabei auch denkt - und zwar nicht nur an die eigene Figur und die eigene Gesundheit!