Hallo, ich hab einen Tip für Weizenvollkornbrot, welches normalerweise selbst im Bioladen kaum angeboten wird. Und zwar ist es das Grahambrot, ich habe es gerade kürzlich im Supermarkt entdeckt. Es besteht aus 90 % Weizenvollkorn mit 10 % Roggenvollkorn und wird mit Sauerteig gebacken - schmeckt wunderbar saftig und sehr aromatisch. Ich kenne es übrigens noch aus meiner Kindheit! Regine Sudermann