Das darf doch wohl nicht wahr sein. Es ist mittlerweile hinreichend bekannt, dass eine Ernährung mit viel Fleisch und Milchprodukten verantwortlich ist für unsere Zivilisationskrankheiten, wie Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck , Diabetes oder Darmkrebs. Derartige Empfehlungen sind verantwortungslos. Es gibt genügend pflanzliche Alternativen, die wesentlich gesünder sind und mindestens den gleichen Eiweißgehalt haben.