Mein Tip: im Sommer von den frischen Kräutern eine Marinade für Fleisch mixen, dann in Quarkbecher füllen und einfrieren. Nach dem Gefrieren aus den Bechern nehmen und zusammen mit den Fleischteilen in Beutel vakuumieren. Bei Bedarf auftauen, bis zum Gebrauch ist es dann wunderbar mariniert.
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