Super Idee, das Thema Superfoods aufzugreifen, denn es ist wirklich in aller Munde und die Meinungen und Informationen nicht immer gleich. Jedoch, würde ich empfehlen Dinge zu vergleichen, die auch wirklich austauschbar sind. (Reis durch Lein-/Chiasamen zu ersetzen erscheint mir als nicht sinnvoll, denn es wird sicher kein Leinsamenrisotto oder Chiasamen mit Curry gekocht)Bei schwarzen Bohnen fände ich den Vergleich zu Kidneybohnen interessant und auch der Vergleich Goji Beeren mit Rosinen, Kokosbutter mit Rapsöl, roher Kakao mit Backkakao o.ä. Nichtsdestotrotz, ein schöner Beitrag!Danke