Also eigentlich wird es hier im Norden aus erntefrischem Gemüse ( am liebsten aus dem eigenen Garten) gegessen. Erbsen, Möhren, Kohlrabi und grüne Bohnen, dazu neue Kartoffeln in der Schale gegart. Steckrübe ist ein Herbstgemüse. Das habe ich noch nie im Schnüsch gegessen. Im Sommer gibt es das bei uns ganz oft. Meine Familie ist ganz verrückt danach und ich habe es auch schon als Kind geliebt...