Tolles Rezept und mal wieder was ganz anderes. Echt lecker so ein Quinoa-Pfannkuchen!! Und das Curry-Gemüse passt auch echt gut dazu. Ich hab noch einen Klecks fettarmen Joghurt auf das fertige Curry-Gemüse als kleine Erfrischung zum Tunken. Mag das immer ganz gern.