Ich bin ein Fan der "echten" Suppe. Und meine Oma hat mir das Rezept gegeben. Sie ist 95 Jahre (ihr ganzes Leben) Hamburgerin. Sie erzählte mir auch die Geschichte um den Aal. Allerdings sagte sie, dass entweder gar kein Aal oder nur grüner Aal dazugegeben wird. Am wichtigsten sind aber die frischen Zutaten. Deswegen kommen bei mir nie Brühwürfel in eine Suppe. Ein Chemiebaukasten hat in meinem Essen nichts verloren. Schmeckt besser, ist gesünder.