0
Drucken
0

Ist jeder Käse echt?

Es sieht aus wie Käse, ist aber nur ein Mix aus Eiweißpulver, Pflanzenfett und Aromazusätzen. "Analogkäse", so die Bezeichnung dieses Gemischs, findet sich in verschiedenen Lebensmitteln. Doch er lässt sich leicht erkennen.

Ist jeder Käse echt? Ist jeder Käse echt?
Der Schummel-Trick mit dem Analogkäse: In vielen Lebensmitteln findet sich das Käse-Imitat. Ungesund ist es nicht, aber eben auch kein echter Käse. Das Gemisch besteht aus Eiweißpulver, Pflanzenfett und Aromazusätzen. Der Pseudokäse darf laut Lebensmittelgesetz aber nicht als Käse verkauft werden. Bewirbt ein Hersteller sein Käse-Produkt aber mit Phantasienamen wie „Pizza-Mix“ oder „Sandwich-Scheiben“, steckt vermutlich der falsche Käse in der Verpackung. Das gilt auch, wenn Begriffe wie Pflanzenfett oder Milcheiweiß auf der Zutatenliste stehen. Auch Cheeseburger, Pizzas, Lassagne oder Feta-Salate können aus dem falsche Käse bestehen. Daneben verwenden auch viele Bäckereien den Analogkäse für ihre Lebensmittel. Wer keinen Analogkäse essen möchte, sollte daher nachfragen. Erfahren Sie hier, wie noch geschummelt wird.
Top-Deals des Tages
ONETIME MNU 5200 Designer Funkwanduhr aus Aluminium mit LAUTLOSEM SWEEP Uhrwerk - 30,5 cm 12 Zoll (Ø) - kein Ticken
VON AMAZON
19,46 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240
VON AMAZON
17,41 €
Läuft ab in:
Börner Gemüsehobel V5 PowerLine
VON AMAZON
42,41 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar