10 Obst- und Gemüsesorten, die im Winter Saison haben | EAT SMARTER
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10 Obst- und Gemüsesorten, die im Winter Saison haben

Im Winter ist die Auswahl an heimischem Obst und Gemüse relativ klein – verglichen mit dem Sommer. Aber das bedeutet nicht, dass wir in der dunklen Jahreszeit vollständig auf Gesundes aus regionalem Anbau verzichten müssen. EAT SMARTER zeigt Ihnen, welche Obst- und Gemüsesorten speziell in den kalten Monaten Saison haben!

1. Grünkohl

Grünkohl

In den Bundesländern Niedersachsen und Bremen ist Grünkohl Kult. Doch auch in den restlichen Regionen Deutschlands sollte das Wintergemüse in der kalten Jahreszeit öfter auf dem Teller landen – nicht nur, weil es lecker schmeckt und man es vielseitig zubereiten kann, sondern auch, weil Grünkohl viele Vitamine und Nährstoffe enthält: vor allem Vitamin C, Vitamin E, Kalium und Magnesium. Außerdem enthält keine andere Kohlsorte so viel Eiweiß.

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