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Serie

Die 100 gesündesten Lebensmittel – Teil 1

Bei diesen Lebensmitteln heißt es: unbedingt zugreifen! Denn sie sind die Superstars des Powerfood – die 100 besten Lebensmittel der Welt. Sie stärken das Immunsystem, unterstützen den Darm, festigen das Bindegewebe und kurbeln den Kreislauf an. Zum Auftakt unserer Serie stellen wir Ihnen die ersten 10 der Top 100 Superfoods vor – und fangen bei A wie Acai an.

Die Avocado gehört zu den 100 gesündesten Lebensmittel der Welt. © Leonid & Anna Dedukh - Fotolia.com Die Avocado gehört zu den 100 gesündesten Lebensmittel der Welt. © Leonid & Anna Dedukh - Fotolia.com

1. Acai-Beeren

An einer Kohlpalme in Südamerika wachsen kleine Wunderfrüchte, auf die die ganze Welt scharf ist. Denn Acai-Beeren gelten als extrem gesund, besonders ihr hoher Gehalt an Antioxidantien macht sie zu einem echten Beauty-Food. Obwohl die tiefblauen bis schwarzen Früchte von Panama bis Brasilien seit jeher zu den Grundnahrungsmitteln gehören, entdeckte man sie bei uns erst vor einigen Jahren. US-Moderatorin Oprah Winfrey war es, die Acai in ihrer TV-Show als neues Superlebensmittel präsentierte – und damit einen Boom auslöste, der bis heute anhält. Als Faltenkiller werden die Beeren gefeiert – und als Wunderwaffe beim Abnehmen sowieso. Tatsächlich können Antioxidantien helfen, die Haut jünger zu halten, Acai-Beeren kurbeln auch den Stoffwechsel an und sind so eine gute Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Nur: Wunder darf man keine erwarten. Deshalb heißt es Finger weg von Acai-Abnehmprodukten, die im Internet mit unseriösen Fettkiller-Versprechen beworben werden!

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Ihre Liste ist nicht ausreichend recherchiert. Einige dieser Lebensmittel sollten wohl eher zu den ungesündesten gezählt werden. So sind Milchprodukte oder glutenhaltige Getreidesorten nur einige Beispiele für ungesunde Lebensmittel.
 
Toll wären dazu noch direkte Rezeptlinks!
 
Hallo, ist es vielleicht möglich, zum Ende der Serie eine Übersicht (ohne die ausführlichen Beschreibungen) zum Ausdrucken zu erstellen? Das wäre wunderbar! Mit freundlichen Grüßen Elke Damm
 
Hallo, Habe Ihr Magazin neu entdeckt und habe nur die letzten 50 gesündeste Lebensmittel. Ich hoffte, das erste Teil im Internet zu finden, aber Sie haben nur die 20 ersten angegeben. Wo kann ich die 21-50-en finden, MFG Pia Fischer Strasbourg France
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Liebe Frau Fischer, die ersten 50 Lebensmittel werden wir hier nach und nach veröffentlichen – jede Woche 10 neue. Viele Grüße aus der EAT SMARTER-Redaktion!