Ist Mineralwasser besser als Leitungswasser? | EAT SMARTER
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Ist Mineralwasser besser als Leitungswasser?

Mineral- oder Leitungswasser? Mineral- oder Leitungswasser?

Diese Frage ist nicht eindeutig zu beantworten. In einigen Gegenden sind Mineral- wie auch Leitungswasser gefährdet. Trinkwasser wird entweder aus Talsperren, Flüssen, Seen oder aus oberflächennahem Grundwasser gewonnen. Dabei gibt es vielfältige Gefahrenquellen wie Gifte von Mülldeponien oder Abwässer aus der Kanalisation.

Auch durch die Anbaumethoden der Landwirtschaft, vor allem durch Überdüngung, kommen Nitrate ins Grundwasser. 

Natürliches Mineralwasser stammt aus weniger gefährdeten Fundorten. Es muss aus unterirdischen Quellen fließen, mindestens 1000 Milligramm gelöste Mineralstoffe enthalten und am Quellort in Flaschen abgefüllt werden. Dass die Umweltverschmutzung aber auch vor tiefen Quellen nicht haltmacht, kann sich jeder denken. Es gibt Mineralwässer, die die Höchstmengenverordnungen nicht einhalten können. Das liegt daran, dass Mineralwasser in puncto Reinheit viel strengere Anforderungen erfüllen muss als Trinkwasser aus der Leitung.

Wenn Sie genau wissen wollen, wie die Wasserqualität in Ihrer Gegend ist, sollten Sie eine Auskunft von Ihrem Wasserwerk einholen. Doch selbst wenn Mineralwasser frei von allen Risikostoffen wäre und weniger teuer, könnte es Leitungswasser nicht völlig ersetzen. Sein hoher Gehalt an Mineralien kann Kindern unter einem Jahr schaden.

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Es gibt keinen vorgeschriebenen Mineraliengehalt für Mineralwasser! Das wurde im Zuge der EU-Harmonisierung 1980 abgeschafft! Mineralwasser muss also de facto gar keine Mineralien enthalten.