Acht gesunde Lebensmittel für jeden Tag

1. Tomaten

Sie sind rot, gesund und äußerst figurfreundlich: Tomaten sind definitiv ein Lebensmittel für jeden Tag. Das kalorienarme Gemüse ist reich an Lycopin, was auch für die schöne Farbe der Schale verantwortlich ist. Doch das Carotinoid kann noch mehr: Es ist ein Antioxidans, das gegen die Entstehung verschiedener Krebsarten helfen soll. Wer zu Freilandtomaten greift, kann zudem sogar noch seinen Vitamin-C-Bedarf aufstocken, denn diese Früchte enthalten fast doppelt so viel, als solche aus dem Treibhaus.

2. Möhren

 

Wer gesunde Lebensmittel für jeden Tag sucht, sollte sich unbedingt Möhren auf den Einkaufszettel schreiben. Das knackige Wurzelgemüse ist ein wahrer Figurenschmeichler, da es wenig Kalorien sowie kaum Fett enthält. Möhren strotzen nur so vor Beta-Carotin und stärken somit die Abwehrkräfte. Damit der Körper die Vitamin-A-Vorstufe aber überhaupt aufnehmen kann, müssen die orangenen Wurzeln allerdings vor dem Essen in etwas Fett gedünstet oder als Saft getrunken werden.

3. Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen gehören zu den Lebensmitteln für jeden Tag, da sie reich an hochwertigen pflanzlichen Eiweißen sind. Sie enthalten zudem sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken und das Wachstum von Krebszellen hindern. In schwarzen Bohnen stecken ordentlich Anthocyanine, welche eine große antioxidative Wirkung im Körper haben. Genügend Gründe, um die Hülsenfrucht in den täglichen Speisesplan aufzunehmen.

4. Spinat

Gesunde Lebensmittel für jeden Tag: Hierzu gehört auch der Spinat. Das grüne Gemüse machte einst schon die Comic-Figur Popeye, den Seemann, stark und hat auch in der realen Welt so einige Vorzüge: Er liefert Zink, das einige Stoffwechselprozesse reguliert und Eisen, das für die Blutbildung benötigt wird. Auch eine ordentliche Portion Folsäure kann Spinat vorweisen, was beim Bau der DNA wichtig ist.

5. Joghurt

Auf dem nächsten Einkaufszettel sollte unbedingt cremiger Joghurt stehen. Dieser ist nämlich ein Lebensmittel für jeden Tag, da er hochwertiges Eiweiß und Calcium liefert, was den Zähnen und Knochen zugutekommt. Joghurt ist außerdem reich an Milchsäure, was wichtig für eine gesunde Darmflora ist und die Verdauung ankurbelt. Wer seinen Joghurt etwas süßer mag, kann ihn auch selbst mit einigen Lieblingsfrüchten aufpeppen.

6. Blaubeeren

Diese kleinen runden Früchtchen sind mit einem Haps im Mund und haben auch sonst eine Menge für die Gesundheit zu bieten: Blaubeeren sind reich an Vitamin A und C, was u. a. die Innenwände der Arterien glatt hält und so Ablagerungen vorbeugt. Zudem verbessert Vitamin C die Eisen- und Calciumaufnahme im Blut. Das blaue Obst ist ein Lebensmittel für jeden Tag, da es zudem reich an Ballaststoffen ist und die Verdauung anregt.

7.Walnüsse

Die Walnuss hat es in sich und gehört zu recht zu den Lebensmitteln für jeden Tag, denn sie ist voll von Omega-3-Fettsäuren, Polyphenolen und Eiweiß. Die wertvollen Fettsäuren halten das Herz sowie den Kreislauf gesund und helfen dabei, Entzündungen im Körper zu lindern. Polyphenole haben eine antioxidative Wirkung im Organismus und sollen sogar Herzinfarkten vorbeugen. Da knabbert sich eine große Handvoll Walnüsse am Tag bestimmt noch leichter.

8. Haferflocken

Haferflocken gehören bereits für viele in das morgendliche Müsli – und sie sind tatsächlich ein gesundes Lebensmittel für jeden Tag. Die kleinen Powerpakete können einen hohen Eiweißgehalt und eine Menge Mineralstoffe wie Phosphor und Magnesium vorweisen. Letzteres hilft dabei, die Muskeln zu entspannen, da es die Erregungsleitung der Nerven hemmt. Die Ballaststoffe in den Haferflocken schützen die Darmschleimhaut und führen zu einem langsameren Nährstoffabbau, was wiederum für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Haferflocken sind für den Start in den Tag also bestens geeignet!