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10 neue Rezeptideen mit Quinoa

War Quinoa noch vor einiger Zeit relativ unbekannt, erfreut sich das Pseudogetreide nun zunehmender Beliebtheit. Und Quinoa kann mehr, als nur Reis als Beilage ersetzen. Wir haben für Sie zehn tolle Rezepte zusammengestellt, bei denen der Inkareis im Mittelpunkt steht – so können Sie Quinoa immer wieder anders und abwechslungsreich genießen.

1. Für Meeresfrüchte-Fans

Garnelen mit Ricottacreme und Quinoa

Knackige Garnelen, kernige Quinoa und eine cremige Mischung aus Ricotta und Quark – mehr braucht es nicht für eine köstliche, gesunde und schnelle Mahlzeit. Die angenehm scharfe Chilinote rundet das Gericht perfekt ab.

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