Serie: Die andere Ess-Klasse

Was essen Vegetarier:innen?

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 19. Okt. 2023

Sechs bis acht Prozent der Deutschen machen bei ihrer Ernährung Ausnahmen: Sie verzichten auf Fleisch, essen nichts Gekochtes oder nur das, was ihnen die Natur freiwillig gibt. Wir wollten wissen: Wie ernähren sich Vegetarier:innen, Veganer:innen, Frutarier:innen oder Rohköstler:innen wirklich? Im ersten Teil unserer Serie stellt EAT SMARTER Vegetarier:innen vor.

Bisherige Kommentare

Lorenz vom 13.01.2012.

Hallo, Sie schreiben in Ihrer Einleitung, Vegetarier würden nur das essen, was ihnen die Natur freiwillig gibt. Freiwillig?! Das würde bedeuten, das z.Bsp. nur Äpfel, die vom Baum gefallen sind, verzehrt werden dürften, nicht aber solche, die man dem Baum gewaltsam entrissen hat. Nichts für ungut! Grüsse Klaus Lorenz

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dagmar a. ludwig vom 13.01.2012.

Seit über 20 Jahren esse ich keinerlei Fleischprodukte, fühle mich mit meinen 70 Jahren topfit und sehe 10 Jahre jünger aus.Außerdem benötige ich bis heute keine chemischen Medikamente, Homöopathie und Phytotherapie helfen mir sehr gut.Bewegung mit den Hunden an der Luft bei jedem Wetter und Sport erledigen den Rest meines Wohlbefindens.