Warum Sprossen verzichtbar sind

Verzichtbare Sprossen

Kleine Sprossen, große Gefahr: Nach wochenlangem Rätseln scheint die Ursache für die EHEC-Epidemie gefunden zu sein. Am Freitagvormittag sagte der Leiter des Robert-Koch-Instituts Reinhard Burger, dass es wohl die Sprossen sind, am Freitagnachmittag meldete das Nachrichtenportal Spiegel Online, dass die Erreger nun offenbar auch zum ersten Mal auf den Sprösslingen nachgewiesen werden konnte. Für eine gesunde Ernährung sind die Sprossen nun aber auch durchaus verzichtbar.