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Isoflavonoide

Sojabohnen mildern Schlaganfall-Folgen

Schlaganfall-Patienten können von der Gabe von Sojaproteinen profitieren. Das fanden Forscher aus Hong Kong nun heraus. Die Ergebnisse im einzelnen, stellt EAT SMARTER Ihnen hier vor.

Sojaproteine helfen bei Schlaganfall-Folgen! Sojaproteine helfen bei Schlaganfall-Folgen!

Einer aktuellen asiatischen Studie zufolge kann Sojaprotein die Funktion der Gefäßwandzellen (Endothel-Zellen) nach einem Schlaganfall verbessern. Schon frühere Studien belegten eine positive Wirkung von Sojaproteinen und Isoflavonoiden auf das Herz-Kreislaufsystem gesunder Menschen. Studienleiter Yap-Hang Chan von der Universität Hong Kong belegt nun die positiven Effekte einer Soja-Gabe nach einem Schlaganfall. Die Untersuchung ist die erste Studie, die die Auswirkung von Isoflavonoiden bei Patienten mit einer akuten Gefäß-Erkrankung untersuchte.

Zahlen und Ergebnisse im Detail

Von insgesamt 102 Studienteilnehmern, die einen Schlaganfall erlitten, erhielt rund die Hälfte 80 Milligramm Isoflavonoide aus Sojabohnen über einen Zeitraum von 12 Wochen. Die übrigen Patienten bekamen ein Placebo-Präparat. Die Funktion der Gefäßwandzellen verbesserte sich in der Gruppe, die Soja-Isoflavonoide bekommen hatte, erheblich. Daneben sank die Konzentration des Botenstoffes (H-CRP), der ebenfalls in der Entwicklung einer Arterienverkalkung eine große Rolle spielt.

Nicht eindeutig klären konnten die asiatischen Forscher, auf welche Weise Isoflavonoide zu den nachgewiesenen Verbesserungen führen. Vermutlich ist die schwach hormonelle Wirkung des Sojaproteins (es hat eine chemisch-strukturelle Ähnlichkeit zum Östrogen) dafür verantwortlich. Ob sich die Ergebnisse auf europäische Patienten übertragen lassen, bleibt ebenfalls ungeklärt. Diese haben bekanntlich andere Essgewohnheiten und veränderte Stoffwechselwege. Weitere Studien sollen diese Fragen klären. Mehr: Eurpean Heart Journal

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