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Darf ich das Grüne in der Zwiebel mitessen?

Meine Zwiebeln haben durch das Lagern so einen grünen Keim in der Mitte. Kann ich den mitessen oder ist der giftig?

Themen: ZwiebelKeimgiftigessbarkochen

 
Die Zwiebel keimen nur. Bei uns wird das immer gegessen und hat noch niemandem geschadet.
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