Darf ich Obst mit Schimmelstellen noch essen? | EAT SMARTER
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Darf ich Obst mit Schimmelstellen noch essen?

Ich habe an einigen Früchten Schimmel entdeckt. Darf ich die noch essen?

Themen: SchimmelObstGemüseErdbeerenHimbeerenBeerengiftigHaltbarkeitTipp

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Die Früchte würde ich grundsätzlich wegwerfen. Ganz besonders Beeren schimmeln schnell. Am besten Früchte locker und luftig lagern, und solche aus dem Supermarkt sofort aus der Packung nehmen, damit erst gar kein Schimmel entstehen kann. Dasselbe gilt auch für Gemüse. Übrigens kann sich der Schimmel umso schneller ausbreiten, je mehr Wasser bzw. Flüssigkeit die Obst- und Gemüsesorten enthalten.
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