Gibt es gesunde Lebensmittel, die glücklich machen? | EAT SMARTER
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Gibt es gesunde Lebensmittel, die glücklich machen?

Stimmt es, dass es gesunde Lebensmittel gibt, die gute Laune machen? Welche sind das? Jetzt, wo das Wetter miese Laune macht, kann ich das gut gebrauchen.

Themen: LebensmittelStimmungsaufhellerErnährunggute LauneglücklichSchokoladeDepressionNüsseKaffee

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Ein Klassiker als Stimmungsaufheller ist natürlich dunkle Schokolade. Die darin vorhandenen Botenstoffe kurbeln die Produktion körpereigener Glückshormone an, das gilt übrigens auch für Bananen. In Vollkornnudeln stecken Spurenelemente, die sogar die Symptome einer Depression lindern können. Auch Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse sind die optimalen Snacks für gute Laune. Sie sind perfektes Nervenfutter. Sie unterstützten das Gehirn bei der Produktion des Glückshormons Serotonin. Kaffee in Maßen hebt die Stimmung, dafür ist das darin enthaltene Koffein verantwortlich. Auch Käse kann für gute Stimmung sorgen. In Hartkäse kurbeln Tryptophan und in Mozzarella Aminosäuren die Produktion von Dopamin an, das als Glückshormon gilt. Wer es gern scharf mag, ist mit Chilischoten gut bedient. Der in den würzigen Schoten enthaltene Wirkstoff Capsaicin bringt unsere Endorphine in Schwung. Das wirkt schmerzlindernd und entspannend.
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