Gibt es jenseits Manaus und Belém eine gemeinsame nordbrasilianische Küche? | EAT SMARTER
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Gibt es jenseits Manaus und Belém eine gemeinsame nordbrasilianische Küche?

Ich möchte nordbrasilianisch kochen. Aber gibt es jenseits der Großstädte Manaus und Belém überhaupt eine gemeinsame nordbrasilianische Küche?

 

Themen: BrasilienKüchekochenSüdamerikaNordbrasilien

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Die Frage ist berechtigt, weil der Norden und der Westen Brasiliens sehr dünn besiedelt sind. Dennoch ist der Norden stark von der indianischen Küche geprägt, auch indische Einflüsse sind erkennbar.
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