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Kann ich mit Parmesankäse überbacken?

Ich würde gern mein Gemüse mit Käse überbacken. Ich habe aber nur noch Parmesankäse im Kühlschrank, Geht das mit dem auch?

Themen: ParmesanüberbackenBackenRezeptTippKäseZubereitung

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Eigentlich nicht. Er ist zu trocken und zerfließt nicht. Aber wenn du ihn fein reibst und mit Butterflocken mischst, bekommst du eine schön knusprige Käsekruste.
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