Kann ich Sellerie roh essen? | EAT SMARTER
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Kann ich Sellerie roh essen?

Ich will mehr Rohkost essen. Und habe jetzt Sellerie gejauft. Darf ich den überhaupt roh essen?

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Das kommt darauf an, welchen du gekauft hast. Die grünen Stangen, Bleichsellerie oder Stangensellerie genannt, kannst du roh essen. Nur die gröbsten Fasern und den unteren Teil ca. 2 cm hoch abschneiden. Knollensellerie schmeckt gekocht oder gedünstet besser.
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