Kommt Vitamin-A-Mangel in Deutschland vor? | EAT SMARTER
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Kommt Vitamin-A-Mangel in Deutschland vor?

Kann man bei uns eigentlich an Vitamin-A-Mangel leiden?

 

 

Themen: Vitamin AMangelDeutschland

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In Deutschland tritt dieser Fall nur selten ein. Der Grund ist einfach: Vitamin A, genau wie seine Hauptquelle Betacarotin, kommt in unserer typischen Nahrung schlichtweg zu häufig vor, um einen Mangel zu erleiden. Eier und Milcherzeugnisse, Möhren, Feldsalat, Fenchel, Grünkohl, Fette und Ölen, Fleisch und Fisch oder Mango und Aprikose enthalten viel davon. So kann der Körper sogar für schlechte Zeiten vorsorgen.
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