Schmeckt der grüne Hokkaidokürbis genauso wie der Orangene? | EAT SMARTER
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Schmeckt der grüne Hokkaidokürbis genauso wie der Orangene?

Habe bei Rewe einen grünen Hokkaidokürbis gesehen.. ich weiß nicht ob ich den kaufen soll?

Themen: KürbisHokkaidogrünOrangeEssenkochengesundleckergiftigHerbst

 
@Woman76: Ich verwende Hokkaido-Kürbis gerade im Herbst selbst desöfteren und mag den insgesamt sehr gerne. Grüner Kürbis wäre mir bisher allerdings noch nicht untergekommen, wo gibt es den denn? Und darf ich ganz neugierig fragen, ob das Fruchtfleisch dann auch grün ist, oder eben nur die Schale?
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Die grüne Schale beim Hokkaido ist selter, hat aber nichts mit dem Geschmack zu tun. Beide haben orangefarbenes Fruchtfleisch, das leicht nussig schmeckt. Hokkaido eignet sich hervorragend für Suppen oder einfach als gebackene Gemüsespalten, denn man muss ihn nicht schälen. Die Schale wird beim Zubereiten weich und kann mitverzehrt werden. Aber vorher gut abwaschen. Guten Appetit!
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Hallo Drachenbaum. Die grünen Hokkaido-Kürbisse sind eine andere Sorte. Aber es ist nur die Schale grün, das Fruchfleisch ist orange. Gesehen habe ich die schon mal auf dem Wochenmarkt. Bislang habe ich aber auch nur die orangefarbenen verarbeitet, weil man die wirklich überall bekommt. Viele Grüße!
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Hi, ich denke, die Frage wurde mittlerweile gelöst oder vergessen... Aber trotzdem wollte ich dazu beitragen. Ich komme aus Japan und in Japan kannte ich NUR die grüne Kürbisse, es sei denn ich ging zum Internationalen Supermarkt, wo ich Butternut oder so was gefunden habe. Die grüne Kürbisse schmecken genauso gut wie die Hokkaidos, die man in Deutschland kauft. Persönlich finde ich die in Deutschland übliche orangene Hokkaidos süßer als die grüne.
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