Sind Laugenbretzeln ungesund? | EAT SMARTER
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Sind Laugenbretzeln ungesund?

Ich esse fast jeden Tag Laugenbrezeln. Eine Kollegin hat mir jetzt gesagt, das sei gesundheitlich gar nicht gut. Stimmt das?

 

Themen: ErnährungstippsLaugenbretzelGesundheitErnährungVollkornbrot

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Nein, Bretzeln schaden dir nicht. Zwar sind Lebensmittel aus weißem, gemahlenen Mehl in der Regel nährstoffarm. Mineralien und Spurenelemente können sie dem Körper nicht geben. Dafür enthält Laugengebäck aber viele Kohlenhydrate. Gesünder sind trotzdem dunkle Vollkornbrote.
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