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Sind Zierkürbisse essbar?

Kann ich Zierkürbisse kochen wie andere Kürbisse?

Themen: KürbisErnährungBitterstoffkochenEssengiftig

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Nein, Zierkürbisse sind zwar nur mäßig giftig, können aber wegen des Bitterstoffes Cucurbitacin zu heftigen Magenverstimmungen führen.
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