Vegetarier automatisch Mangel? | EAT SMARTER
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Vegetarier automatisch Mangel?

Hat man durch eine vegetarische Ernährung automatisch einen Mangel, den man dann durch Nahrungsergängzungsmittel beheben muss?

Themen: VegetarierBen SchammaExpertenfrageErnährungsberaterErnährungsumstellungNahrungsergänzung

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Eigentlich nicht. Das einzige was wirklich nicht in der Nahrung vorkommt, ist Vitamin B12, was der Körper auch nicht selbst herstellen kann. Es ist aber in einigen Milchprodukten enthalten und auch in speziellen veganen Produkten schon miteingebaut, etwa Sojamilch. Auch Kreatin kommt nur im Fleisch vor, kann aber vom Körper selbst hergestellt werden. Wenn man auf vegetarisch umsteigt, ist der Körper es nicht gewohnt kein Kreatin von außen mehr zu bekommen und braucht somit ein bisschen um das zu kompensieren. Das geht aber schnell. Alles andere muss nicht durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
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