Warum gehört kein Öl in das Kochwasser von Nudeln? | EAT SMARTER
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Warum gehört kein Öl in das Kochwasser von Nudeln?

Beim Öl im Nudelwasser gehen die Meinungen ganz schön auseinander. Die einen sagen mit, die anderen ohne. Wisst ihr, wie ich richtig Nudeln koche?

Themen: NudelPastaÖlZubereitungTippTrickkochenKochwasser

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Echte Profis lassen das Öl im Kochwasser weg. Es legt beim Abgießen des Wassers einen feinen Film über die Nudeln und verhindert eine schöne Verbindung von Pasta und Soße.
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