Warum ist Sauerkraut so gesund? | EAT SMARTER
0
1
1

Warum ist Sauerkraut so gesund?

Stimmt es, dass Sauerkraut sehr gesund ist und wenn ja, warum?

Themen: SauerkrautGesundheitVeganerErnährungkalorienarmAbnehmen

Bild des Benutzers Experten
Sauerkraut ist sehr gesund und außerdem kalorienarm. Es steckt voller Vitamin C und B 12. Übrigens, ein optimales Lebensmittel für Veganer, die häufig unter einem Mangel dieses Vitamins leiden. Früher nahmen Seeleute den konservierten Kohl mit auf lange Schiffsreise, um bestimmten Mangelkrankheiten vorzubeugen. Außerdem hat Sauerkraut probiotische Wirkung, d. h. seine Milchsäurebakterien, die durch den Gärungsprozess entstanden sind, halten den Darm gesund. Dafür solltest du das Kraut aber nur kalt als Salat oder Brotbelag essen. Unter diesem Link findest du noch mehr Wissenswertes http://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/sauerkraut
28 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich.
Fanden Sie diese Antwort hilfreich?
Schreiben Sie eine Antwort
Fragen-Suche nach Schlagwort

Oder schauen Sie, was andere User bisher gefragt und geantwortet haben