Warum sind tierische Fette so ungesund? | EAT SMARTER
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Warum sind tierische Fette so ungesund?

Ich esse gern Milchprodukte und Wurst. Jetzt habe ich Angst vor Krankheiten, weil Butter, Sahne und alles aus Fleisch doch so ungesund sein soll. Stimmt das?

Themen: GesundheitFettErnährungKalorienFleischWurstDarmkrebs

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Es ist immer eine Frage der Menge. Wenn du nicht öfter als zwei- bis dreimal in der Woche Fleisch oder Wurst isst und dabei nicht mehr als insgesamt 600 Gramm pro Woche, ist das ok. Laut amerikanischer Studien erhöht der Genuss von zuviel Fleisch und Wurst erheblich das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Allerdings sind sich die Wissenschaftler nicht ganz einig, ob das nicht auch mit den ganzen Schadstoffen, Antibiotika und so weiter zu tun hat, die in der Massentierhaltung verwendet werden. Bei Milchprodukten musst du dir keine Gedanken machen, aber auch da ist weniger mehr. Sahne, Butter und Käse haben aber einen sehr hohen Fettgehalt. Das solltest du bei deiner Kalorienaufnahme immer beachten.Greif zu Bio, das ist besser als konventionell.
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