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Was bedeutet „gären“?

Wer kann mir erklären, was es passiert, wenn eine Flüssigkeit gärt?

Themen: HefePilzeAlkoholZuckerGärungObstTraubenZubereitung

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Das ist eine chemische Reaktion, bei der Zucker in einem Saft durch Hefepilze in Alkohol umgewandelt wird.
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