Was isst man im Norden Brasiliens? | EAT SMARTER
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Was isst man im Norden Brasiliens?

Ich interessiere mich für die brasilianische Küche. Was isst man im Norden des Landes?

Themen: BrasilienKüchekochenSüdamerikaRezeptNordbrasilien

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Zum Beispiel Carurú. Das sind sautierte Krabben mit scharfer Soße aus rotem Pfeffer, Okra, Zwiebeln, Tomaten, Chili und Palmöl. Die Nordbrasilianer sind außerdem bekannt für Tacacá, eine Brühe aus Manioksaft, getrockneten Krabben und Blättern des Jambu-Strauchs.
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