Was ist adobo? | EAT SMARTER
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Was ist adobo?

Ich erfülle mir einen Kindheitstraum und reise in einigen Wochen nach Peru. Dort möchte ich vor allem landestypische Gerichte und Getränke probieren, auch adobo. Was aber genau ist das eigentlich?

Themen: PeruSüdamerikaKüchekochenadobo

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Ein peruanischer Schweinebraten, gekocht in chicha de jora. Das ist mit Mais fermentiertes Bier. Dazu gibt es ganze Zwiebeln.
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