Was ist Apfelkraut? | EAT SMARTER
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Was ist Apfelkraut?

Ich süße gern mit verschiedenen Zutaten. Jetzt habe ich Apfelkraut im Reformhaus gekauft. Nun möchte ich gern wissen, wie es hergestellt wird.

Themen: ApfelkrautSüßmittelRezeptVerwendungZuckerersatz

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Apfelkraut wird aus dem Saft reifer, ungeschälter Äpfel hergestellt. Es ist geleeartig und schmeckt sehr intensiv. Manchmal wird auch Zucker zugefügt. Es schmeckt als Brotaufstrich, in Süßespeisen oder wird zum Abschmecken von dunklen Soßen für Sauer- oder Rinderbraten verwendet.
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