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Was ist Caldo verde?

Ich interessiere mich für die brasilianische Küche, stoße dabei aber immer wieder auf Begriffe, die ich nicht kenne. Was zum Beispiel ist Caldo verde?

 

Themen: BrasilienKüchekochenSüdamerikaCaldo verde

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Caldo verde ist eine Kartoffelsuppe mit Kohl und Würstchen.
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