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Was ist Caponata?

Hallo, kann mir jemand zur Vorbereitung auf meinen Sizilien-Urlaub verraten, was Caponata ist?

Themen: SizilienCaponata

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Caponata ist eine köstliche sizilianische Vorspeise aus Auberginen, Tomaten, Paprika, Kapern und Zwiebeln.
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