Was ist cilantro? | EAT SMARTER
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Was ist cilantro?

Ich reise bald nach Ecuador und koche schon mal einige regionale Gerichte vor. Bei vielen Rezepten ist die Rede von „cilantro“ – was ist das?

 

Themen: EcuadorSüdamerikaRestaurantReisecilantro

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Cilantro ist das spanische Wort für Koriander. Die Pflanzenart gehört zur Familie der Doldenblütler. Koriander wird sowohl als Gewürz- als auch als Heilpflanze verwendet.
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