Was ist der Unterschied zwischen Naturkost und Bio-Lebensmitteln? | EAT SMARTER
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Was ist der Unterschied zwischen Naturkost und Bio-Lebensmitteln?

Naturkost oder Bio - was ist besser? Und sind überhaupt beide Begriffe geschützt?

Themen: ExpertenfrageBio-ProdukteSilke Schwartau

Bild des Benutzers Silke Schwartau
Die Qualität von Bio-Lebensmittel ist gesetzlich durch die EU-Bio-Verordnung geregelt. Sie schreibt zum Beispiel vor, welche E-Nummern in Lebensmitteln enthalten sein und wie Obst und Gemüse angebaut werden dürfen. Für Naturkost gelten diese Richtlinien nicht, da der Begriff nicht geschützt ist. Naturkost ist mehr ein Oberbegriff für natürliche Ernährung und für unverarbeitete Lebensmittel.
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