Was ist der Vorteil von Zuckeraustauschstoffen? | EAT SMARTER
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Was ist der Vorteil von Zuckeraustauschstoffen?

Viele schwören ja auf Zuckeraustauschstoffe. Was ist der Vorteil?

 

 

Themen: ZuckeraustauschstoffeVorteilDiabetiker

Bild des Benutzers Expertenmeinung
Vor allem für Diabetiker sind Zuckeraustauschstoffe von großem Nutzen, da sie sich weder auf den Blutzuckerspiegel noch auf den Insulinspiegel auswirken. Wenn es aber darum geht, dadurch Kalorien zu sparen, verfehlen sie diese Wirkung, denn Zuckeraustauschstoffe besitzen mit 2 bis 4 kcal/g einen ähnlich hohen Brennwert wie Zucker (4 kcal/g).
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