Was ist ein Café Colonial? | EAT SMARTER
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Was ist ein Café Colonial?

In meinem Führer über Brasilien taucht die Bezeichnung „Café Colonial“ auf, wird aber nicht erklärt. Was ist das?

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Ein Café Colonial ist ein typisches brasilianisches Buffet. Vor allem in Rio Grande do Sul und Santa Catarina im Süden Brasiliens ist es häufig in Restaurants zu finden, also in Orten mit deutschem Einfluss. Die Gaststätten, die diese Art Essen anbieten, werden ebenfalls Café Colonial genannt.
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