Was ist ein Passiertuch und wie benutze ich es? | EAT SMARTER
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Was ist ein Passiertuch und wie benutze ich es?

Was ist ein Passiertuch und wie benutze ich es?

Themen: PassiertuchSeihtuchZubereitungVerwendungRezeptWarenkunde

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Mit diesem Tuch, auch Seihtuch genannt, kannst du Saucen, Brühen oder andere Flüssigkeiten durchsieben und klären. So werden die kleinen Schweb- oder Trübstoffe entfernt, die ein Sieb nicht erfassen kann. Das Tuch besteht meist aus Leinen oder Baumwolle. Ein Mulltuch geht auch. Zum Reinigen in klarem Wasser ohne Waschpulver oder Ähnlichem auskochen.
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