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Was ist ein Patisson?

Ich habe so einen flachen Kürbis gekauft, der Patisson heißt. Könnt ihr mir sagen, wie ich ihn zubereite?

Themen: PatissonZubereitungVerwendungRezeptkochenKürbis

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Das Fruchtfleisch des diskusförmigen Minikürbisses ist weiß bis zartgelb. Er schmeckt roh in einem Salat, im Ganzen gegrillt oder gekocht.
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