Was ist Erbswurst? | EAT SMARTER
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Was ist Erbswurst?

Im Supermarkt lag im Regal Erbswurst. Ich kenne das noch von meiner Oma. Aber was ist das eigentlich genau?

Themen: ErbswurstSuppeRezeptZutatErbseZubereitungVerwendung

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Es ist eine Masse aus gemahlenen Erbsen, Fett, Speck, Salz und Gewürzen. Sie wird in Wurstform gepresst. In heißem Wasser aufgelöst kannst du daraus Suppe kochen. 
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