Was ist escabeche? | EAT SMARTER
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Was ist escabeche?

Ich erfülle mir einen Kindheitstraum und reise in einigen Wochen nach Peru. Dort möchte ich vor allem landestypische Gerichte und Getränke probieren, auch escabeche. Was genau ist das eigentlich?

Themen: PeruSüdamerikaKüchekochenescabeche

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Eine peruanische Spezialität: Gemüseeintopf von Huhn oder Fisch.
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